Buzdolabında ve kilerinde ne varsa seçin; elinizdeki malzemeleri ziyan etmeden, sofranıza bereket katan leziz reçeteleri saniyeler içinde keşfedin.
Malzemelerin üzerine tıklayarak anında ekleyin veya çıkarın
İnce dilimlenmiş altın sarısı patateslerin, baharatlı dana kıyma ve eriyen kaşar ile fırında nar gibi kızardığı geleneksel lezzet.
Haşlanmış kalın çubuk makarna, sütlü-yoğurtlu hafif sos ve nar gibi kızaran kaşar kabuğuyla çocukluğun en sevilen klasik fırın lezzeti.
Rendelenmiş kaşarlı patates tabanının fırınlanıp nefis kıymalı harç ile rulo yapıldığı, hem göze hem damağa hitap eden şık ana yemek.
Kibrit çöpü çıtır patatesler, tereyağlı kıymalı domates sos ve çırpılmış süzme yoğurt ahengi.
Ağır krema kullanmadan yoğurt ve az zeytinyağı ile hafifletilmiş, bol kaşar kaplamalı yumuşacık fırın patates dilimleri.
Sulu sulu anne köftesi, ipeksi kıvamda hazırlanan yoğurtlu-patates püresi yatağında doyurucu ve dengeli bir akşam menüsü.
Türk mutfak kültürünün özü israf etmemekten geçer. Artan kıyma, bayat ekmek veya dolapta unutulmaya yüz tutmuş sebzelerle mutfağınızda harikalar yaratın.
Bir gün önceden artan patatesleri çatalla ezip bir yumurta ve biraz kaşarla tavada 'patates mücveri' yapabilir, makarnayı ise fırında peynirli böreğe dönüştürebilirsiniz.
Çiğ kıymayı tek seferlik porsiyonlar halinde buzdolabı poşetine yassı biçimde yerleştirip dondurun; çözülmesi sadece 15 dakika sürer.
Kabuk bağlayan kaşarları rendeleyip hava geçirmez kapta dondurucuda saklayın; pizza, graten ve tostlarda doğrudan kullanabilirsiniz.
Tek tek düşünmek yerine, seçtiğiniz 5 malzeme temelinde birbirini tamamlayan, dengeli ve ekonomik bir haftalık yemek takvimi oluşturalım.
